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孩子挑食、偏食非小事

来源:互联网 日期:2017-11-19
摘要:孩子正处于快速的生长发育时期,身体需要既充分又均衡的各种营养素,如果偏食或厌食,或家长在孩子饮食上营养安排不均衡,都可能会影响某种营养的摄取,导致孩子营养不良,从而引发一系列不良后果。

  随着社会的不断发展,人们的物质生活水平不断提高。多数孩子自小就不愁吃穿,生活无忧,营养不良似乎渐渐被家长所遗忘。其实不然,有些孩子能吃却偏瘦也可能是营养不良的信号,家长一定要加倍注意。因为,营养不良不仅仅会影响孩子的生长发育,更有可能为孩子长大后的健康埋下隐患。

  那么,孩子营养不良可能会在各方面影响孩子的健康,不论成长发育还是直接导致一些疾病,甚至还可能在远期影响成年后的健康状况。

  近期影响

  发育不良

  营养不良可直接导致孩子身高体重增长缓慢。挑食是营养不良最直接的原因,如果宝宝经常只吃谷类食物,而不愿吃肉、肝、蛋黄、鱼虾等动物性食物及豆制品等,就会导致身体缺乏微量元素,如对生长发育非常重要的锌和铁。目前,我国大约有60%的儿童缺锌,40%的儿童缺铁,而锌和铁对宝宝的生长发育非常重要。若儿童的饮食缺乏某些矿物质和维生素D等,可能会导致体重增长缓慢和骨骼发育迟缓,如果情况持续一到二年,则儿童的正常成长将会停止,并且耽误其青春期的正常发育。

  反复呼吸道感染或腹泻

  如果孩子经常不喝牛奶,不吃肝、蛋或蔬菜,身体就会缺乏VA。近年来国内外的许多研究都表明,VA与呼吸道的反复感染关系密切。因为VA可以维持呼吸道、消化道上皮细胞的正常分化,一旦缺乏,就会使上皮细胞的组织结构受到损伤,因而防御病菌的能力下降,使病菌经常趁虚而入。除此,VA对维持身体的正常免疫功能也是必须的,当VA缺乏时,即使是轻度缺乏,也可使免疫球蛋白功能受损,对感染的敏感性增加,因而抗病能力下降。同时,由于细胞免疫功能的降低,而使身体攻击病菌的能力被削弱,因而发生反复呼吸道感染或腹泻。

  过度活跃

  过度活跃是轻微脑功能失调引起的一系列综合病症,男孩多于女孩。主意症状是注意力不集中,活动量过多,脾气倔强,情绪冲动,忍耐力低等。过度的活跃于营养有密切的关系,食物添加剂如人工色素,可能会引发儿童过度活跃症和学习障碍。此外,缺乏铁、铜、锌等矿物质也会使儿童过度活跃,这些孩子知道自己应该专心听课,然而却控制不住自己,很难自觉地、持续地集中注意力,学习成绩必定下降。

  远期影响

  肠道健康

  美国华盛顿大学等机构研究人员的一项研究结果显示,婴幼儿时期营养不良会影响肠道菌群发育,从而对肠道健康形成长期负面影响。专家据此认为,针对营养不良儿童的治疗,应多关注其肠道菌群恢复情况。

  研究人员表示,目前治疗儿童营养不良主要靠营养补充剂,但新的研究结果显示,这种疗法虽然可以大幅降低营养不良带来的死亡率,却对改善肠道菌群发育效果甚微。他们认为,应开发更有针对性的治疗手段,保证肠道长期健康。

  血压高

  牙买加西印度大学学者进行的一项新研究表明,在童年时期营养严重不良的儿童,今后患高血压的风险增大。

  童年时营养不良,长大后舒张压较高,小血管中血液流动阻力较大,心脏输送血液和氧气的效率也较低,这增加了他们患心脏病和中风的风险。这是因为长期营养不良会影响心脏的健康发育,其中包括心脏的解剖学结构和血流量等因素。该研究更广泛的意义在于,提醒众多儿童及家长,挑食、偏食所带来的严重后果不容忽视。

  提醒:钙、铁、锌等都是孩子生长发育不可缺少的营养元素,家长在照顾孩子的饮食时,一定要注意营养的均衡,切忌孩子养成挑食、偏食等不良的饮食习惯,必要时要及时寻求医生帮助。

  

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