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产后保健 产后关节疼痛吃什么好

来源:互联网 日期:2018-01-03

  生完宝宝后,很多新妈妈都会落下一些病痛,老人称它“月子病”,产后手脚关节疼痛就是最常见的一种,新妈妈们会明显感觉手脚关节肿胀,腕关节疼痛,或者僵硬不能伸屈,其实,这是妊娠期或哺乳期的常见现象,只要多加护理就能治好。

  产后关节疼痛吃什么

  橙香仔排

  材料:排骨500克,橙子2个,洋葱35克,红椒丝35克。

  调料:姜片、葱段、盐、白糖、生抽、蒜末、淀粉、番茄酱。

  做法:1、排骨洗净,用姜片、葱段、生抽腌制2小时,洋葱洗净,切成末备用。

  2、取一个橙子、去皮切成片,另一个橙子榨汁,加入生抽、盐、番茄酱、白糖、淀粉及少许清水,调成芡汁。

  3、炒锅倒油烧热,爆香蒜末,下入洋葱、红椒丝炒软,转为大火,将排骨连同葱段、姜片一同放入锅内,翻炒均匀。

  4、倒入步骤2中的芡汁,炒匀,离火前下入橙片,用余热翻匀即可。

  小贴士:测试油温时,可将筷子放入锅中,试看油泡的多少。

  葱酥鲫鱼

  材料:鲫鱼750克。

  调料:葱丝、姜丝、米醋、鱼露、花椒、料酒、酱油、白糖、味精、红曲各适量。

  做法:1、鲫鱼去除内脏,用红曲米水、葱姜丝、盐、鱼露、味精、料酒腌制2小时。

  2、油锅烧热,投入花椒和适量葱丝炸出香味,捞出花椒和葱丝、葱椒油留用。

  3、锅中加植物油烧温,将鲫鱼下入用小火炸酥,大葱白用油炸成浅黄色捞出。

  4、鲫鱼与大葱白摆在大碗中,倒入部分腌鱼汤汁,加葱椒油、米醋入笼用火蒸6小时,取出扣圆盘中,淋上原汁即可。

  小贴士:此款酥鲫鱼菜相红亮香酥,鲜咸中带有酸甜味,营养又下饭。

  脆皮炸鸡

  材料:鸡胸肉400克,花生仁100克,鸡蛋清1个,青红辣椒、葱末、姜末、蒜末各适量。

  调料:盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、鸡精。

  做法:1、将鸡胸肉、辣椒洗净,鸡胸肉切成小丁,辣椒切段。

  2、把鸡丁放盆中,加入盐、胡椒粉、鸡精和料酒腌制15分钟,加入鸡蛋清、水淀粉,抓匀备用。

  3、锅内放油烧至四成热,倒入鸡丁,炸至八成热时捞出沥油,将花生仁炸熟备用。

  4、锅内留底油,加入辣椒段、葱姜蒜末爆香,放入鸡丁、花生仁,用大火炒匀即可。

  小贴士:童子鸡肉质鲜嫩,成品菜口感香脆好味。

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