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孕妇可以吃春卷吗 春卷的做法推荐

来源:互联网 日期:2018-01-02

  春卷是非常好吃的一道佳肴,春卷的做法也不少,那么孕妇可以吃春卷吗?来看看小编是怎么说的吧。

  孕妇可以吃春卷吗

  孕妇可以适量的吃一些春卷,但春卷的一般都是油炸的,吃的时候一定要控制好量。如果孕妇觉得春卷炸着吃不太营养,可以将春卷蒸着吃也别有一番风味。

  春卷皮一般用麦面,也有用鸡蛋皮、豆腐皮者。至于馅料则分南北两派,北方多用韭菜、豆芽、肉丝等,而江南则多用白菜、肉丝、虾丝、海米、芹菜、豆沙、水果等。春卷用微火油炸至金黄色,外酥内嫩,又称为“炸春”。现在人们吃春卷已不再局限于立春日了,平时也经常可以吃到它。但是,春卷在立春日这一天吃起来还是会别有一番滋味的。

  健康小贴士:孕妈咪一个礼拜最多吃两次油炸食物,再多,就不可以了。所以,建议准妈妈们在活动量大的周末选择油炸食物。

  蒸春卷的做法推荐

  准备材料:猪肉丝80g、韭黄200g、香菇5朵、春卷皮1包、蚝油适量、鸡精适量。

  做法:

  1、肉丝用料酒和盐淹制、香菇用水泡发后切成丝、韭黄切段。

  2、春卷皮上蒸锅蒸5分钟。

  3、炒锅大火,放入肉丝炒熟,放入香菇丝一起翻炒。

  4、最后放入韭黄,翻炒至熟。加入蚝油和鸡精调味。春卷馅完成。

  5、将蒸软的春卷皮慢慢分开,取1张放入炒好的馅,包起来。

  6、包好的春卷,再放入蒸锅里蒸10分钟即可出锅。

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