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蔬菜和水果能不能互相替换

来源:互联网 日期:2018-01-15

  1、蔬菜中的矿物质和维生素含量普遍超过水果。

  2、蔬菜在膳食中的摄入量大,提供了大部分的膳食纤维、维生素C和胡萝卜素,故水果不能替代蔬菜。   3、水果因不经过烹调加工,营养损失较少。   4、水果中含有有机酸和芳香物质,对提高食欲、改善消化吸收有利,故蔬菜也不能代替水果。   综述来看,蔬菜品种多于水果,多数蔬菜尤其是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物质的含量高于水果。水果中的碳水化合物、有机酸、和方向物质比新鲜蔬菜多,而且水果使用前不用加热,营养成分不受烹调因素的影响。 (实习编辑:萧倩烨)
妇科良药益母草不是想吃就能吃
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月经期能吃石榴吗 来例假吃石榴好吗
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女性吃什么食物预防乳腺癌
乳腺癌是常见的女性肿瘤疾病,对抗乳腺癌重点在于预防,研究表明芒果具有神奇的抗癌作用,所以女性可多吃芒果来预防乳腺癌。芒果可抑制或预防某些结肠癌和乳腺癌,这是美国得州AgriLife研究所食品科学家,对...【详细】
吃什么对眼睛好 盘点保护眼睛的食物
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沐浴时按摩保健乳房的步骤
淋浴时乳房按摩步骤:1、将浴水调至40℃左右,较人体温度略高为宜。2、进入浴缸,用棉纱手套擦洗全身,使全身发热。3、用手对乳房进行按摩。4、用沐浴棉球自乳房内侧沿着乳房下方的线条,画弧般往外侧刷洗乳房...【详细】
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20%-30%妇科患者为荷尔蒙失调。女人漫长一生都受内分泌所“左右”,所以调整其正常分泌几乎是一辈子的“工作”。运动可促进女性荷尔蒙更好分泌&ldquo...【详细】
夫妻到底该不该分床睡
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  • 1、橙子橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的...[详细]
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